menú cap de setmana Menú cap de Setmana


Amanida amb salmó marinat, pipes i salsa de iogurt i menta
O
Caneló cruixent amb botifarra i formatge taleggio
O
Focaccia amb ceba caramel·litzada , foie i poma
O
Variat de formatges artesans amb nous i codonyat
O
Espàrrecs a la brasa amb pesto, tomàquet cirera i pinyons
O
Cargols a la llauna amb romesco i all i oli
---------------

Bacallà gratinat amb allioli suau de codony i tomàquet concassé
O
Filet de llobarro amb favetes i alls tendres
O
Cuixa de xai al forn rostida amb patates panaderes
O
Estofat de cua de bou amb nous i orellanes
O
Costellam de porc duroc a la brasa amb BBQ

O
Arròs a la llauna amb ànec i magret. supl. 5€
O
Arròs a la llauna amb gamba vermella. supl.5€
O
Xuletó de vaca vella a la brasa (800g aprox i 30 dies maduració) supl.10€

------------
Sopeta de coco amb pinya al rom
O
Mousse de xocolata amb coca de vidre i cacauets torrats
O
Crema Catalana
O
Taronja amanida amb mel i llima
O
Xarrup gelat de llimona
O
Gelat de maduixes en vinagre i nata

El menú inclou: aigua, vi , pa i cafè. PVP .32€ iva inclòs