menú cap de setmana Menú cap de Setmana


Amanida de salmó marinat, gambes i alvocat
embolcallada amb paper d’arròs
O
Caneló cruixent amb botifarra i formatge taleggio
O
Coca amb ceba , mozzarella, pernil ibèric i pistatxos
O
Variat de formatges artesans amb nous i codonyat
O
Espàrrecs blancs al natural a la brasa i pesto de sèsam
O
Cargols a la llauna amb romesco i all i oli
---------------

Bacallà gratinat amb allioli suau de codony i tomàquet concassé
O
Calamar de potera amb espuma de patata
O
Entrecot a la brasa amb guarnició
O
Estofat de cua de bou amb nous i orellanes
O
Costellam de porc duroc lacat al forn i patata rústica
O
Arròs a la llauna amb ànec i magret. supl. 5€
O
Arròs a la llauna amb gamba vermella. supl.5€
O
Xuletó de vaca vella a la brasa (800g aprox i 30 dies maduració) supl.10€

------------
Sopeta de coco amb pinya al rom
O
Mousse de xocolata amb coca de vidre i cacauets torrats
O
Pastis de formatge amb baileys
O
Taronja amanida amb mel i llima
O
Xarrup gelat de llimona
O
Gelat de maduixes en vinagre i nata



El menú inclou: aigua, vi , pa i cafè. PVP 34€ iva inclòs